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zoom RSS ジャパンフリトレー「マイクポップコーン 濃いめのわさビーフ味 55g」試食

<<   作成日時 : 2017/08/20 12:00   >>

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8月7日発売セブンイレブン限定のジャパンフリトレー「マイクポップコーン 濃いめのわさビーフ味 55g」です。

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商品については、山芳製菓からTwitterなどで "発売日はアナウンスされている" けれど

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セブンイレブン限定ということもあってか "ジャパンフリトレーから特にアナウンスはなく" パッケージには

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今年で60周年を迎える「マイクポップコーン」と30周年を迎える「わさビープ」を記念した夢のコラボレーション!!マイクポップコーンのふわ!サクッ!とした軽い食感に、わさびを効かせた濃厚なビーフ味!食べ飽きないクセになる味わいをお楽しみください。

とあり、原材料は以下の通りで

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コーン(遺伝子組み換えでない)、植物油、砂糖、食塩、デキストリン、粉末醤油、ビーフパウダー、ぶどう糖、たん白加水分解物、ソースパウダー、ガーリックパウダー、唐辛子、わさびパウダー(長野県産100%使用)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、着色料(カラメル、カロチノイド、紅花黄、クチナシ)、甘味料(ステビア、スクラロース、アセスルファムK)、(原材料の一部に小麦、乳成分、鶏肉、豚肉、りんごを含む)

今年4月に登場した "通常のわさビーフよりもビーフパウダーを約130%使用した" 山芳製菓「ポテトチップス 濃いめのわさビーフ」とは

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(山芳製菓 ポテトチップス 濃いめのわさビーフ)

"酵母エキスパウダー(昆布などのアミノ酸・カツオや シイタケなどによる核酸が含まれた旨み調味料をパウダー状にしたもの)とオニオンが未使用" など若干違いはあるようですが

袋を開けいただいてみると "醤油・ソース・ビーフ・ガーリック・唐辛子・わさびなどのパウダーがふりかけられた少し茶色っぽい色合いのコーン" からは "鼻から抜けていくようなわさびの香りが微かに漂い"

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"濃い口仕様には嬉しい (前もって飲み物を用意した方がいいだろう)やや強めの味付け" で、ポップコーンならではの "サクサクとした食感は心地よく"

"砂糖による甘さがチョット気になる" も (本家はグラニュー糖ですが) "わさびをおろす際砂糖を少しおろし金にまぶしておくと辛味が増す効果を狙ったもの" だろうと思われ

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"肉・小麦などのタンパク質を分解して得られたアミノ酸であるたん白加水分解物で旨みを補いガーリックと唐辛子を効かせたビーフらしさ" に続く "わさびの風味がに口の中で増殖していく" 感じは (ビーフパウダー130%感は?ながら) "確かに濃いめのわさビーフらしいよね" という味わいで

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個人的には "ビールとともにいただく" のであれば、本家のポテトチップスよりも "わさビーフの味わいだけでなく食感の違いも楽しめる" "こちらの方がいいかもしれないね" という印象です。

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