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zoom RSS 赤城乳業「ガリガリ君白桃サワー 110ml」試食

<<   作成日時 : 2018/01/30 12:00   >>

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1月16日発売の赤城乳業「ガリガリ君白桃サワー 110ml」です。

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"薄いアイスの膜を作り、その中にかき氷を入れた" 氷菓規格のアイスバーで、商品及び原材料・栄養成分は以下内容となり

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国産の白桃果汁5%使用! 甘く芳醇で、まろやかな味わい。白桃サワー味のアイスキャンディーの中に、ガリガリとした食感が特徴の白桃サワー味のかき氷を入れたアイスキャンディーです。国産の白桃果汁と乳製品を使用し、芳醇でまろやかな味わいをお楽しみいただける商品に仕上げました。冬の寒い季節にも美味しく味わっていただきたいという願いをこめて開発したガリガリ君です。

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■原材料
異性化液糖、砂糖、もも果汁、水飴、りんご果汁、乳製品、パイン果汁、食塩、リキュール、酸味料、安定剤(ペクチン)、香料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK、ステビア)、野菜色素

■栄養成分(1本/1個当たり)
エネルギー65kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物17.2g 食塩相当量0.01g


袋から取り出すと "淡いピンク色をした約9.0p×5.5p" のアイスからは "白桃の缶詰に近い気もする香りがほのかに漂い"

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いただいてみると "周りはシャリっとした歯触り" "中は氷の粒が粗めのかき氷っぽくもあるジャリジャリとした食感" で "いつもと変わりなく"

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味わいについては "白桃果汁5%使用ながら果実感が弱く" "乳製品による効果もさほど感じられず"(砂糖・水飴・低温でより甘味度が増し清涼度が強くなる異性化液糖を除き)"甘味料である砂糖に近い立ち上がりのアセスルファムK・後引き感のあるスクラロース・低カロリーのステビアによる不自然な甘さが気になったりもする" けれど

口溶けとともに広がる "チョット華やかな白桃らしさ" や "りんご果汁・パイン果汁による(余韻として残るようでもある)爽やかな酸味" など(記事を書きながら2本いただいてしまいましたが)

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"ガリガリ君らしいサッパリとした仕上がりだねグッド! " という印象です。

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