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zoom RSS ロッテ「チョコパイ PABLO監修4種ベリーのチーズケーキ 個売り」試食

<<   作成日時 : 2018/02/14 12:00   >>

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1月30日発売のロッテ「チョコパイ PABLO監修4種ベリーのチーズケーキ 個売り」です。

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PABLO監修のチョコパイとしては2016年6月の「チョコパイ チーズケーキ」登場以来今回が第5弾となり

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(チョコパイ PABLO監修チーズケーキ)

商品特徴及び原材料・栄養成分は以下の通りで

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ミックスベリーチーズクリームとミックスベリージャムをしっとりソフトケーキ生地でサンドし今回共同開発したPABLO4種ベリーのチーズタルトのおいしさを表現しました。通常のチョコパイよりクリーム量を増量(1.3倍)することでチーズタルトのふわとろ感も味わえます。

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■原材料
小麦粉、ショートニング、砂糖、ミックスベリージャム(水あめ、ぶどう糖、砂糖、苺、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー)、植物油脂、水あめ、乳糖、全卵、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、クリームチーズパウダー、乳等を主要原料とする食品(クリーム、植物油脂、乳糖、デキストリン、乳たんぱく)、ホエイパウダー、洋酒、食塩、濃縮苺果汁、でん粉、濃縮クランベリー果汁、卵黄、還元水あめ、乳たんぱく/ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、加工でん粉、酸味料、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、クチナシ)、増粘剤(セルロース、カラギーナン)、リン酸Ca


■栄養成分 1個(標準38g)当り
エネルギー187kcal たんぱく質2.0g 脂質10.9g 炭水化物20.2g 食塩相当量0.16g


袋から取り出すと "直径約6.5pのチョコパイからは洋酒の香りをともなった甘酸っぱい香りがフワリと漂い"

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いただいてみると "コーティングされているややビター寄りのミルクチョコのパキっとした食感に続くなめらかな口溶け" と "フワホロ系ソフトケーキ生地" が "いつものようにチョコパイらしさを感じさせ"

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"ミックスベリーチーズクリームの柔らかな質感と通常の1.3倍であるタップリな量が心地いいフルーティさを生み" 更に "ミックスベリージャムの酸味との合わ技が口いっぱいに広がる爽やかなベリー感を演出している” ように思われ" 私の場合 "2個一気に完食" してしまいましたが (^_^)v

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"優しく包み込むかのようなチーズのまろやかさと洋酒の風味" "甘酸っぱいベリーとややビターなチョコとのバランスのよさ" が "大人向けスイーツを思わせる" "チョット贅沢なチョコパイだね" という印象です。

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