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zoom RSS 東ハト「暴君ハバネロ 暴ポテト 燻製仕立て 45g」試食

<<   作成日時 : 2018/02/23 12:00   >>

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2月12日発売の東ハト「暴君ハバネロ 暴ポテト 燻製仕立て 45g」です。

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ニュースリリースなどでは

スティック形状でつまみやすいノンフライのウマ辛ポテトスナック「暴君ハバネロ・暴ポテト」に、燻製した唐辛子「チポトレ」を加えて、香ばしいスモークの香りとウマ辛さが絶妙に合わさった、後ひく味わいに仕立てました。「暴君ハバネロ」の中でも特に辛味を強めて仕上げており、辛さのレベルは、定番の「暴君ハバネロ」のレベル5を上回るレベル6となっています。お酒のおつまみにもぴったりな、スモーキーな味わいの暴ポテトです。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分については以下の通りで

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■原材料
乾燥ポテト(遺伝子組換えでない)、小麦粉、植物油脂、赤唐辛子、食塩、砂糖、ガーリックパウダー、デキストリン、粉末油脂、たんぱく加水分解物、ブドウ糖、酵母エキスパウダー、オニオンパウダー、野菜エキスパウダー、燻製唐辛子パウダー、チリパウダー、チキンエキスパウダー、乳糖、粉末醤油、ホワイトペッパーパウダー、パプリカパウダー、クミンパウダー、赤唐辛子ペースト、澱粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、セルロース、香料、炭酸Ca、卵殻未焼成Ca、増粘剤(カードラン)、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に牛肉、豚肉を含む)


■栄養成分 1カップ(標準45g)当り
エネルギー205.7kcal たんぱく質3.8g 脂質7.6g 炭水化物30.6g ナトリウム449.9mg(食塩相当量1.1g)


蓋を開けると "辛さをイメージさせるオレンジ色をした成型タイプであるスティック状ポテト" からは "スパイシーさとともにほんのりながら燻製感のある香りが漂い"

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いただいてみると "パリサクッとした食感" "チキンエキス・野菜エキス・たんぱく加水分解物・酵母エキスパウダーの旨み" "ガーリック・オニオン・クミン・ホワイトペッパーの香味" などが "心地よさを生むも"

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"油断してはいけない" ということか "味わう間もなくレベル6の辛さに襲われる" ことになり

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"飲み物が必須" であることを含め "2017年2月に登場した「暴君ハバネロ・暴ポテト」に似た味わい" ですが

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(2017年 暴君ハバネロ・暴ポテト)

辛さに慣れるに従い、今回のPOINTである "熟した唐辛子を乾燥させ燻煙処理をしたチポトレらしい独特の香ばしさが増していく" ように思われ

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(チポトレ)

感想としては "猛烈な辛さだけでなく柑橘系のフルーティーな香りを持つハバネロ版チポトレと異なる" 気もするけれど "進化を続ける暴君ハバネロらしい仕上がりだね" という印象です。

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