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zoom RSS 日清食品「カップヌードル ポテナゲ ビッグ 94g (麺80g)」試食

<<   作成日時 : 2018/02/24 12:00   >>

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2月12日発売の日清食品「カップヌードル ポテナゲ ビッグ 94g (麺80g)」です。

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ニュースリリースなどでは

カラオケや宅配ピザ、ハンバーガーショップなどで男女問わず幅広い人気を誇る、ほくほくした「フライドポテト」とジューシーな「チキンナゲット」を具材として入れました。スープは、おなじみのカップヌードルの味をベースに、具材と相性の良いブラックペッパーをきかせた、クセになるスパイシーな味わいが特長です。人気メニューの最強タッグ、「ポテナゲ」をぜひお楽しみください。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下の通りで

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■原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、たん白加水分解物、香辛料)、かやく(チキンナゲット、フライドポテト、味付卵、ねぎ)、スープ(食塩、香辛料(ガーリック、ペパー、ジンジャー)、粉末しょうゆ、豚脂、糖類、香味調味料、ポークエキス、メンマパウダー)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸Ca、かんすい、香料、増粘多糖類、セルロース、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


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■栄養成分 1食(94g)当たり
熱量426kcal(めん・かやく397kcal スープ29kcal) たんぱく質9.9g 脂質18.0g 炭水化物56.1g 食塩相当量6.5g(めん・かやく2.8g スープ3.7g) ビタミンB1 0.24mg ビタミンB2 0.32mg カルシウム118mg


カップ内には "麺・顆粒状のスープ" の他 "ねぎと各7〜8個ほどの白いポテト・茶色いチキンナゲット・黄色い味付卵" が入れられ

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"熱湯を注ぎ待つこと3分" "具沢山が嬉しいポテナゲの完成" となり

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いただいてみると、スープは "カップヌードル ビッグと異なり後述する具材とのバランスを考慮してか?チキンエキスと旨み成分であるたん白加水分解物が姿を消している" ものの

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(カップヌードル ビッグ 100g)

"おなじみのカップヌードルの味をベースに具材と相性の良いブラックペッパーをきかせたスパイシーなスープ" とあるように、いつもの醤油味をベースに(原材料表示からも分かりますが)"ガーリック・ペパー・ジンジャーなど香辛料をいつもより少し強めに効かせた" "飽きのこない味わい" に仕上げられ

麺は、いつもの "小麦粉・植物油脂・食塩・チキンエキス・ポークエキス・しょうゆ・たん白加水分解物・香辛料よる細い油揚げ麺" ということもあり "スープとの絡みは勿論相性もよく"

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かやくについては "ふっくらとしたスクランブルエッグ風の味付卵とねぎが彩りを添え" "フライドポテトらしい香ばしさまで望めないにしてもポテトのホクホクとした食べ応えのある食感は悪くなく" "衣のスパイシーさに加えチキンの風味だけでなく肉の奥まで柔らかさを感じさせる濃いめに味付けされたチキンナゲットがスープに厚みを持たせている" ように思われ

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個人的には、いただく前 "スープを引き立てる味付えびがなく" "カップヌードルらしさが失われているのでは?" と考えたりもしたけれど、チキンナゲットが "主役であるだけでなく"(日清らしいというべきか)"引き立て役としてもしっかりとスープをフォローしているよね" という印象です。

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