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zoom RSS 不二家「カントリーマアム 熟成宇治抹茶 4枚」試食

<<   作成日時 : 2018/03/08 12:00   >>

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2月20日発売?と思われる不二家「カントリーマアム 熟成宇治抹茶 4枚」です。

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商品については

茶葉を低温貯蔵で熟成させることにより、香り高くコクのある熟成宇治抹茶を使用した、季節を味わうカントリーマアムです。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ(乳・大豆を含む)、還元水あめ、白ねりあん(乳を含む)、卵、全脂大豆粉、水あめ、脱脂粉乳、抹茶、食塩、卵黄(卵を含む)、全粉乳、デキストリン、加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、トレハロース、安定剤(加工デンプン)、香料(乳・大豆由来)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、膨脹剤


■栄養成分 1枚(標準10.5g)当り
熱量51kcal たんぱく質0.5g 脂質2.6g 炭水化物6.4g ナトリウム16mg


先日紹介した「ルック 2つの熟成宇治抹茶 12粒」同様 "初夏につまれた茶葉を壺に入れて秋まで低温貯蔵し寝かせることで新茶特有の青臭さが抜けまろやかでコク深みのある茶葉に生まれ変わる" 徳川家康も愛した "秋の新茶「蔵出し茶」風仕立て" で

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(ルック 2つの熟成宇治抹茶 12粒)

開封し取り出すと "サイズは直径約4cmとやや小さ目" ながら "いかにも抹茶らしい鮮やかな緑色をしたカントリーマアム" からは "心地いい抹茶の香りがフワリと漂い"

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いただいてみると "外はサクッと中はしっとりとした白ねりあん入りの生地食感は健在" "甘さはやや抑え気味" で、抹茶感については "蔵出し茶風ということもあり風味は穏やか" ではあるも "アクセント効果を生んでいる抹茶チョコとミルクチョコのWチョコチップ" 中の "抹茶チョコが生地を補っている" のか

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"過去に登場したカントリーマアム以上に抹茶感を感じさせている" ようにも思われ

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個人的には "温めることでより抹茶感を際立たせることも可能" ですが

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"チョコチップを含めカントリーマアムらしさを保ちつつ" "抹茶風味を両立させた絶妙なバランスはお見事"

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"コンビニ購入ということもあり今回は4枚入りをチョイス" しているけれど "スーパーまで足を伸ばし14枚入りにすべきだったかな" という印象です。

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(カントリーマアム 熟成宇治抹茶 14枚)


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