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zoom RSS まるか食品「ペヤング たこやき風やきそば 120g」試食

<<   作成日時 : 2018/03/17 12:00   >>

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3月5日発売のまるか食品「ペヤング たこやき風やきそば 120g」です。

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商品については

まるでたこやきを食べているかのような新感覚のやきそばです。香ばしい天かすにソースが絡むことによってたこやきをよりリアルに再現しています。

とコメントされ、原材料・栄養成分は以下の通りで

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■原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料)、添付調味料(ソース、糖類、たん白加水分解物、食塩、植物油脂、かつおぶしエキス、香味油、魚介粉末、ビーフエキス、香辛料)、かやく(たこやき風あげ玉、キャベツ、紅生姜)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(グァーガム)、膨張剤、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンB2、赤ダイコン色素、ベニコウジ色素、(原材料の一部に乳成分、いか、ごま、大豆、りんごを含む)


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■栄養成分 1食(127g)当たり
エネルギー563kcal たん白質9.7g 脂質25.7g 炭水化物73.1g ナトリウム1.8g(食塩相当量4.6g)

 
"お祭り感のあるパッケージ" のカップ内には、麺の他 "ソース・かやく(キャベツ)・後入れかやく(天かす・紅生姜)" が入れられ

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"かやくであるキャベツを麺の上にあけ"

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"熱湯を注ぎ待つこと3分" "湯切り後ソースを加えよくかき混ぜ" "後入れかやくをトッピングすることで完成" となり

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いただいてみると、ソースは "ウスターソースと中濃ソースをブレンドした少しとろっとした粘度を持ち" "かつお節・イリコだしを効かせ" "甘さを持たせた"(たこ焼きというよりお好み焼き風に近いかもしれない)味わいで

"万能ともいえるいつもの縮れ中細油揚げ麺" は "かやくであるあげ玉が油揚げ麺臭を気にさせない" "粘度のあるソースがより絡み易さを持たせる" など "かやく・ソースのフォローを受けつつも上手く付き合い"

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かやくについては "大量に入れられたあげ玉のサクサクとした食感が心地よさを生み" "時折現れる紅生姜と(たこやきに入れるか入れないかは好みによるでしょうが)細切りされたキャベツがアクセントとして上手く効いている" ように思われ

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感想としては "天かすにソースを絡ませたこやきの味を再現した" とする割に "たこやきらしさを感じられず" "たっぷりのあげ玉を除きペヤングらしい思い切りのよさもなく" "物足りなさが残る" けれど "たこやきにこだわらずいただく" のであれば "お好み焼き風あげ玉やきそばもアリかもしれないね" という印象です。

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