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zoom RSS 不二家「サロン・ドゥ・ルック 苺のミルフィーユ 54g」試食

<<   作成日時 : 2018/03/29 12:00   >>

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3月13日発売の不二家「サロン・ドゥ・ルック 苺のミルフィーユ 54g」です。

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2017年9月の「苺のパルフェ」「フォンダンショコラ」

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(左:苺のパルフェ 右:フォンダンショコラ)

12月の「苺のパンケーキ」「フロランタン」

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(左:苺のパンケーキ 右:フロランタン)

に続き "カリカリ食感のキャラメル風味のチップを混ぜ込んだクレームブリュレ風味のホイップクリームをなめらかなミルクチョコレートで包んだクレームブリュレ" とともに

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(クレームブリュレ 52g)

第3弾として登場したもので、ニュースリリースなどでは

ドライストロベリー、サクサクのフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープをクラッシュしたもの)とクッキークランチ、苺クリームをミルクチョコレートで包み、「苺のミルフィーユ」をイメージ。苺のおいしさ×サクサク食感をお愉しみいただける、中身がギュッと詰まった大粒デザートショコラです。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、糖漬け乾燥いちご、カカオマス、クッキー(乳成分・小麦を含む)、乳糖、脱脂粉乳、ドライクレープ(乳成分・小麦を含む)、いちごパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、膨脹剤、着色料(紅麹)、酸味料


■栄養成分 1粒(標準6.9g)当り
エネルギー39kcal たんぱく質0.4g 脂質2.4g 炭水化物3.9g 食塩相当量0.012g


パッケージの "ホットスタンピング(専用の機械で加圧・加熱し金属調の文字・絵柄などを非転写物に転写する加工法)によるロゴ" が高級感を感じさせ

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箱の中には "個包装されたチョコが8個" 入れられ

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包装を外すと "底面直径約2.5p×高さ1.5pの大粒チョコ" からは(全体がチョコで包まれているも)"心地いい酸味のある苺の香りがほのかに漂い"

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いただいてみると "外側の甘くなめらかな口溶けを持つミルクチョコ" に "芳ばしさを持ちアクセントとしても上手く働いているサクサクとした食感のクッキークランチとフィアンティーヌ" "ドライストロベリー・苺クリームによる(心持ちマイルドな気もする)フルーティな酸味" がバランスよく加わり

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噛みしめる度に "癒し系寄りの甘さ・爽やかな酸味・クリームのコクをメインに増していく味わい" が(パイ皮を重ねその間にクリームなどを挟んだ作りではないものの)"苺のミルフィーユらしさを楽しませてくれている" ように思われ

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感想としては "食べ応えのある大粒タイプとデザート感が嬉しい" "チョット贅沢なLOOKだね" という印象です。

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