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zoom RSS ロッテ「練乳ミルクバー 90ml」試食

<<   作成日時 : 2018/04/09 12:00   >>

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出遅れてしまいましたが、2月12日発売のロッテ「練乳ミルクバー 90ml」です。

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商品については

北海道産練乳を使用し、先端にたっぷりと、そして最後までしっかり練乳の味わいが楽しめるように、中心部にも練乳を入れた練乳好きにはたまらないアイスに仕上げています。

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とアナウンスされ、無脂乳固形分8.3%・乳脂肪分3.7%・植物性脂肪分2.9%のアイスミルク規格で、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
加糖れん乳(北海道産100%)、砂糖、脱脂粉乳、バター、植物油脂、水あめ、異性化液糖、食塩、安定剤(増粘多糖類、寒天)、乳化剤、香料、甘味料(スクラロース)、カロチン色素


■栄養成分 1本当り
エネルギー159kcal たんぱく質3.0g 脂質7.3g 炭水化物20.3g 食塩相当量0.16g


袋から取り出しいただいてみると "よくある四角くシンプルなミルク味のキャンディーの雰囲気" ながら

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"やや歯応えのあるシャキッとした食感" のアイスミルクは "滑らかな口溶け" とともに "ミルキーな甘さとアイスキャンディーらしいみずみずしさを感じさせ"

"やや強めの甘さと粘りのあるこってりとしたミルク感を持つ" 練乳部分が "喉に到達するわずかな時間の中で甘さを増幅させる" も

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アイスミルクが "練乳感のある甘さを上手くコントロールしているのか" 余韻を含め "くどさのない爽やかな味わいを生んでいる" ように思われ

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感想としては "栄養成分の若干の違い" を除くと、昨年登場したものと "ミルクアイスの上部と下部両端に練乳ソースを配した作り" だけでなく "無脂乳固形分・乳脂肪分・植物性脂肪分・原材料も一緒" なので "同じ商品といっていい" 気もするけれど

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(2017年版 練乳ミルクバー 90ml)

"今回も練乳感の心地よさが嬉しいミルクバーだね" という印象です。

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