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zoom RSS カルビー「かっぱえびせん ラー油味 75g」試食

<<   作成日時 : 2018/04/01 12:00   >>

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4月下旬までの限定である3月19日発売のカルビー「かっぱえびせん ラー油味 75g」です。

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商品については

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えびや鶏のうまみが入った食べるラー油をイメージした、ビールやチューハイに良く合う、じんわりとした辛さと香ばしいにんにくとたまねぎの旨みが後を引く味わいです。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下の通りで

■原材料

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小麦粉、植物油、でん粉、えび、砂糖、食塩、粉末油脂(乳成分、ごまを含む)、オニオン、パプリカ、デキストリン、酵母エキスパウダー、粉末しょうゆ(大豆を含む)、オニオンエキスパウダー、エビエキスパウダー、唐辛子、フライドガーリックパウダー、チキンエキスパウダー、フライドオニオンパウダー / 調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料、甘味料(甘草、ステビア)、パプリカ色素、香辛料抽出物

■栄養成分(1袋75g当たり)

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エネルギー370kcal たんぱく質4.7g 脂質16.3g 炭水化物51.0g 食塩相当量1.7g カルシウム101mg

袋を開けた際 "香ばしいえびと唐辛子など香辛料を植物油の中で加熱し辛味成分を抽出したラー油らしさがMIXされた香りがふわりと漂い"

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見た目の "色合い" "長さが約5p" "塩・パウダーを上手く絡ませる筋が10本" などは "通常品と変わらない" ものの

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いただいてみると "えびせんらしい絶妙な塩加減とザクッとした食感" をそのまま保ち、バランスよく合わせた "えびとチキンの風味" "昆布・カツオ・ シイタケの旨み" "にんにくとたまねぎによる香ばしさ" が "噛みしめる度に増していき" "唐辛子による(微かなというべきか)ほどよい辛さが全体を上手く引き締めている" ように思われ

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雰囲気として "ラー油に香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンを加えた" 感じが、2013年3月登場の "桃屋のラー油のおいしさをそのまま楽しめる" とした同社「かっぱえびせん 桃屋のラー油味 65g」と "よく似ている" けれど

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(かっぱえびせん 桃屋のラー油味 65g)

私の場合、今回についても(飲み過ぎないよう注意しなければいけないくらい)"ビールとの相性のよさが嬉しいかっぱえびせんだね (^_^)v " という印象です。

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