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zoom RSS ブルボン「ルマンドアイス ロイヤルミルクティー 150ml」試食

<<   作成日時 : 2018/04/11 12:00   >>

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新潟県の全販売チャネルおよび富山県・石川県・福井県のコンビニエンスストアを対象に3月26日発売されたブルボン「ルマンドアイス ロイヤルミルクティー 150ml」です。

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2016年夏にエリア限定で登場し2018年2月全国発売となった「ルマンドアイス」の第2弾となり

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(ルマンドアイス 150ml)

ニュースリリースなどでは

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ロイヤルミルクティーの美味しさをお届けするアイスクリームは、ミルク風味が豊かで上品な紅茶の香りが広がるミルクティーアイスにしました。さらに、ミルクティー風味のチョコレートコーチングを加えることで、味わいをより濃く感じられるように仕上げました。食べやすいモナカタイプのアイスの中には、ミニタイプのクレープクッキー "ルマンドキャラメル" をまるごと入れキャラメルの香ばしさとコクをアクセントに加えました。紅茶の香りにのせた "ルマンド" の世界観をお楽しみいただけます。

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(ルマンドキャラメル味 12本)

とアナウンスされ(価格はコンビニの場合税別225円)無脂乳固形分 8.5%・乳脂肪分 8.0%・卵脂肪分 0.7%のアイスクリーム規格で、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
牛乳、クッキー(小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン(乳成分を含む)、水飴、液全卵、マルトース、ホエイパウダー(乳成分を含む)、乳糖、キャラメル粉末(乳成分を含む)、全粉乳、ココアパウダー、食塩、ココアバター)、乳製品、モナカ(小麦を含む)、チョコレートコーチング(乳成分を含む)、砂糖、水飴、液卵黄(卵を含む)、紅茶エキス粉末、クリーミングパウダー(乳成分を含む)/加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、着色料(カラメル、カロテノイド)、安定剤(増粘多糖類)、香料(乳由来)、膨張剤、環状オリゴ糖


■栄養成分 1個当り
エネルギー340kcal たんぱく質4.7g 脂質16.8g(飽和脂肪酸9.0g) 炭水化物42.9g(糖質42.0g、食物繊維0.9g) 食塩相当量0.2g


第1弾である "ミニタイプのルマンドをバニラアイスで包みチョコレートでコーティングしモナカ生地をかぶせたルマンドアイス" と比べ

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(ルマンドアイス 150ml)

モナカ生地そのままに "ルマンド ⇒ ルマンドキャラメル" "バニラアイス ⇒ ミルクティーアイス" "チョコレート ⇒ ミルクティー風味のチョコレート" などの違いがあり、袋から取り出しいただいてみると "ミルクティの上品な香りがふわりと漂い"

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表面に "BOURBONの刻印が刻まれた" モナカ生地は "アイス部分をミルクティー風味のチョコレートが包んでいる" こともあり "パリサクッとした食感と香ばしさを保ち"

ほんのり茶色のミルクティーアイスは "無脂乳固形分8.5%・乳脂肪分8%のアイスクリーム規格らしいクリーミーさとミルクのコクを持ち" "ミルクティー風味のチョコレートとともにほんのりと紅茶らしい渋みも感じさせ"

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噛みしめることで "ルマンドキャラメル味による(アイスが溶け始めてもカリサクッとした食感を失うことのない)幾重にも重ねた薄いクレープ生地とキャラメルクリームの豊かな風味が加わり"

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"これらを包み込むかのように余韻として残る茶葉の香りが心地よさを生んでいる" ように思われ

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感想としては "午後のひとときゆったりとした時の流れの中でいただきたくなる"(ワンランクアップしたともいえる)"チョット贅沢なルマンドアイスだね" という印象です。

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