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zoom RSS アサヒ飲料「クリアラテ from おいしい水 600ml」試飲

<<   作成日時 : 2018/05/22 12:00   >>

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5月8日発売アサヒ飲料「クリアラテ from おいしい水 600ml」です。

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ニュースリリースなどでは

大人向けのやさしい甘さとすっきりした後味で "水のようにゴクゴク飲める" 新しいタイプのラテです。30〜40代の方を中心に、従来のフレーバーウォーターに対して感じている、「もう少し甘さをひかえめにしてほしい」や「もう少しカロリーを低くしてほしい」というニーズに着目し、そのニーズに応えるだけでなく「カフェインゼロ」「脂肪ゼロ」とすることで、これらの摂取を控えたいシーンでも気兼ねなくお飲みいただける商品設計としました。

中味は、事前の調査でお客様の期待値が高かったカフェラテの味わいとしています。天然水に、コーヒー豆からエスプレッソ抽出した香り高いコーヒーエキスと生乳由来の乳清ミネラルを配合し、当社独自の「クリアラテ製法」によりこれまで実現することが難しかった、透明な液色でゴクゴク飲める「止渇性」とラテのような「コク」の両立を実現しました。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
ナチュラルミネラルウォーター、砂糖類(砂糖、果糖)、乳清ミネラル、食塩、コーヒー / 香料、酸味料


■栄養成分 100ml当り
エネルギー10kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物2.5g 食塩相当量0.00〜0.04g カフェイン0mg


クリアラテ製法については "コーヒー豆に高温・高圧下で水蒸気を連続供給し排出された蒸気を(冷却するなど)凝縮液として回収" "特殊な方法で濾過されている" など想像出来ますが "特許出願中らしく詳細は明らかにされておらず"

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グラスに注ぎいただいてみると "色合いは無色透明" "微かにコーヒーとミルクの香りを漂わせ"

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"コーヒーキャンディの甘さとコーヒー感を軽く溶け込ませた" ようでもある "薄めのコーヒー牛乳にも似た味わい" と "喉の渇きを癒す止渇性を持ち"

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"低カロリー・カフェインと脂質が0g" など "市場拡大につながる要素も備えてはいる" けれど

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色合いによる影響を受けないよう目を閉じいただいてみても "エスプレッソ抽出したコーヒーにミルクを加えたカフェラテというにはかなり無理がある" ように思われ

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(Photo wikipedia カフェラテ)

感想としては "色合いも味のひとつであることを変えようとする努力を認める" にしても(水の変わり種の粋を出ず)"味わいとしての物足りなさがリピートを躊躇させるかもしれないね" という印象です。

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