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zoom RSS 森永乳業「マウントレーニア カフェラッテ25種の豆のスペシャルブレンド 240ml」試飲

<<   作成日時 : 2018/05/04 12:00   >>

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4月17日発売のマウントレーニア25周年を記念し登場した森永乳業「マウントレーニア カフェラッテ25種の豆のスペシャルブレンド 240ml」です。

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ニュースリリースなどでは

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産地・焙煎方法・焙煎度合の組み合わせにより、こだわった25種もの豆をブレンドをすることで「トップ」と「ミドル」で変化する香りと奥深い味わいをお楽しみいただけます。また、すっきりとしたミルクとまろやかな甘さでコーヒー本来の味わいを引き立てます。期間限定の特別な味わいをぜひご賞味ください

とアナウンスされ、無脂乳固形分4.0%・乳脂肪分2.3%の乳飲料規格で、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
乳製品、コーヒー、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、乳化剤、香料


■栄養成分 1本(240ml)当たり
エネルギー133kcal たんぱく質4.1g 脂質6.1g 炭水化物15.4g ナトリウム47mg


グラスに注ぎいただいてみると "甘さを微糖レベルに抑えややミルク感を強めたカフェラテ風" な感じながら

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25種のブレンドによるものだろう "複数の豆が幾重にも絡む(いつもと異なる)酸味がサラッとした飲み口を生み"

アナウンスされている "フローラルの華やかさをトップに芳醇なナッツの香ばしさをミドルとして感じさせる" ことの他

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"浅炒り・中炒り・深炒りといった焙煎度合いの違い" などが "多くのテイストを感じさせる” も "バラけた感のない味わいに仕上げられている" ように思われ

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感想として "香りの移り変わりがやや弱い" 気もするけれど "ブラジル政府公認コーヒー鑑定士資格を持つ(森永乳業社員である)研究員が厳選したアラビカ種100%のコーヒー豆・熟練職人による焙煎などで裏打ちされた(マウントレーニアらしい)仕上がりだね" という印象です

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