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zoom RSS 森永製菓「ミルクキャラメルガレットサンド 6個」試食

<<   作成日時 : 2018/06/20 12:00   >>

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5月29日発売の(6月10日ミルクキャラメルの日に合わせ今年も登場した)森永製菓「ミルクキャラメルガレットサンド 6個」です。

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商品については

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口の中でほろっと溶けるガレットと香り豊かなキャラメルクリームのやさしいくちどけをお楽しみください。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
小麦粉、ショートニング、砂糖、植物油脂、キャラメルソース、水あめ、鶏卵、加糖練乳、カラメルソース、全粉乳、食塩 / 酒精、香料、カラメル色素、加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、酸化防止剤(V.E)


■栄養成分 1個(標準28g)当たり
エネルギー140kcal たんぱく質1.5g 脂質8.0g 炭水化物15.5g 食塩相当量0.08g


箱の中には(フランス語で小石を意味するガレ(galet)に由来し丸く平たいパンケーキや料理を総じて呼ぶところの)"ガレットが6個" 入れられ

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包装を外しいただいてみると "直径約6pのガレット" からは "甘いキャラメルの香りがほのかに漂い"

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生地は "上品な甘さと香ばしさ" と(ややしっとりとしたクッキーに近い感じながら)"軽く噛むことで崩れるサクホロッとした食感" を持ち

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キャラメルクリームは "口溶けとともにキャラメル感のある甘さが優しく広がり" "さほど油脂感が気にならない" "いただき易い味わい" であるも

昨年と同じく(ほろさくガレットからガレットサンドへと商品名は変わっていますが)

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(2017年 ミルクキャラメルほろさくガレット)

生地とのバランスを考慮した為か "ミルキーさを含めミルクキャラメルが持つ濃厚さを満たすまで至っていない" ように思われ

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感想としては(ミルクキャラメルらしさを意識しないのであれば美味しくいただけるだろうけれど)"ミルクキャラメルのファンとして物足りなさを感じることになる" "チョット残念な仕上がりだね" という印象です。

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