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zoom RSS 北海道乳業「ミルク濃いめのストロベリーオレ カップ 180g」試飲

<<   作成日時 : 2018/06/26 12:00   >>

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6月12日発売のセブン&アイ限定と思われる北海道乳業「ミルク濃いめのストロベリーオレ カップ 180g」です。

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商品については

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北海道の新鮮で良質な生乳・れん乳・生クリームといちご果汁を使用した、ミルクリッチなコクと爽やかないちご果汁の味わいです。

とアナウンスされ、無脂乳固形分8.5% 乳脂肪分5.1%の乳飲料規格で、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
生乳(50%以上)、加糖れん乳、いちご果汁、クリーム、乳糖、脱脂粉乳 / 香料、pH調整剤、乳化剤、ベニコウジ色素


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■栄養成分 1本(180g)当たり
エネルギー210kcal たんぱく質5.7g 脂質10.0g 炭水化物24.3g 食塩相当量0.29g カルシウム194mg


グラスに注ぐと "いちごミルクを思わせる甘い香りがふわりと漂い" 色合いは "薄いピンク色" で "濃いめからイメージするまで粘度はない" けれど

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いただいてみると "いちごをイメージさせる粒々感がなく5%に止まる" も "ミルク・加糖れん乳に負けないフルーティさ" を持ついちご果汁に

60%使用とする生乳の "たっぷりなミルク感"(飲み易さから3%台に調整されることも少なくない中)"乳脂肪分5.1%から生まれる豊かなコク" と

加糖れん乳(13.8%使用)による "上白糖に比べ優しく上品さであるといわれるてん菜糖を使った同社コンデンスミルクに近い気もする甘さ" が加わる

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(北海道乳業 コンデンスミルク)

いちご果汁・生乳・加糖れん乳が織り成す味わいは "濃いめというにふさわしい仕上がり" ように思われ

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感想としては "季節柄スッキリとした飲み易さを求めてしまいがち" ながら "気温に関係なくいただきたくなる特別なストロベリーオレだね" という印象です。

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