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zoom RSS 守山乳業の「ホワイトショコラミント 200g」試飲

<<   作成日時 : 2018/06/28 12:00   >>

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6月19日セブンイレブン先行販売と思われる守山乳業の「ホワイトショコラミント 200g」です。

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メーカーからは、公式にアナウンスされていませんが

柔らかでミルキーな味わいのホワイトクーベルチョコレートをベースにペパーミントエキスを配合したクール仕立てのショコラオレです。

ということらしく "無脂乳固形分5.6%・乳脂肪分1.8%・植物性脂肪分2.3%の乳飲料規格で、原材料・栄養成分は以下内容となり

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■原材料
生乳(50%未満)、砂糖、脱脂粉乳、クリーム、植物油脂、ホワイトチョコレート(大豆を含む)、デキストリン、食塩、ペパーミントエキス / 香料、乳化剤、安定剤(セルロース、カラギナン)着色料(クチナシ色素、紅花色素、カラメル色素)


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■栄養成分 1本(200g)あたり
エネルギー186kcal たんぱく質4.3g 脂質8.7g 炭水化物22.6g 食塩相当量0.25g


半透明なミントブルーの清涼感のあるパッケージを開けグラスに注ぐと "ホワイトチョコを薄いミント色で染めたような色合いのショコラオレ" からは "爽やかなミントの香りが漂い"

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いただいてみると、季節柄飲み易さ持たせる目的で "乳脂肪分を抑え植物性脂肪を使っている" こともあり "乳脂肪分が持つコクと旨みに少し物足りなさを感じなくもなく"

"コーティングなどで使われる製菓用であろうホワイトチョコによる甘さとミルキーさ" についても "清涼感・爽やかさのあるミント感を上回る" "ミントが苦手な方向けともいえる穏やかな味わい であるけれど

"植物性脂肪による飲み易さが(最初に飲み口として)物足りなさを感じさせる" も "北海道産生クリームが乳脂肪によるコクと旨みを補い" "いただく中で物足りなさを感じさせず"

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"ミルク感を妨げることのないバランスでミントを合わせる" ことで "生乳を含めじっくりと味わえる乳飲料らしを持たせている" ように思われ

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感想としては "いつもながら期待を裏切ることのない守山乳業らしい仕上がりのホワイトショコラミントだね" という印象です。

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