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zoom RSS 日清食品「カップヌードル エッグカレー ビッグ 116g(麺80g)」試食

<<   作成日時 : 2018/07/08 12:00   >>

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6月25日発売の日清食品「カップヌードル エッグカレー ビッグ 116g(麺80g)」です。

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"温泉卵をトッピングしアレンジしていただくにピッタリ" とする今年3月に登場した「カップヌードル スキヤキ ビッグ」に続き第2弾として登場し

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(カップヌードル スキヤキ ビッグ)

商品については

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カップヌードルカレーと比べ濃厚さが120%のカレースープは、より強くなったとろみとコク深い味わいが特長で、しなやかでコシとつるみのある麺によく絡みます。温泉卵をトッピングすればさらにうまみが増し、極上の "ドロうまさ" が味わえます。具材にはふわふわ卵を濃厚カレースープが見えなくなるほどたっぷり使用し、食べ応え十分の一杯に仕上げました。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下の通りで

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■原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、たん白加水分解物)、スープ(豚脂、カレー粉、小麦粉、カレー調味料、玉ねぎ、でん粉、香味調味料、糖類、マーガリン、食塩、人参、ピーナッツバター、香辛料)、かやく(、ねぎ)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、香料、炭酸Ca、かんすい、増粘多糖類、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)


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■栄養成分 1食 (116g) 当たり
熱量554kcal(めん・かやく471kcal スープ83kcal) たんぱく質12.0g 脂質25.6g 炭水化物69.0g 食塩相当量6.4g(めん・かやく3.3g スープ3.1g) ビタミンB1 0.26mg ビタミンB2 0.37mg カルシウム152mg


カップ内には "麺と大量の味付卵・カレー味の顆粒状スープ" が入れられ

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"調理時間は3分" "インパクトのあるふわふわ状態の味付卵"が目を引き

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いただいてみると、スープは "特別スパイシーさを強調することなく"(卵の風味損なわせない為か?)通常と異なり "魚介エキスが姿を消しクセも抑えられている" 感じながら

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(カップヌードルカレー原材料)

通常品の湯量を減らし調理した感じにも似た "ドロッとした粘度と濃さを持ち"

麺は "通常より少し厚みのある油揚げ麺" が使われ "スープの吸い過ぎに注意が必要" であるも "ほどよい縮れ具合がスープとの絡み易さを生み"

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かやくは "ねぎ・スープに混ぜられた微塵切りの人参・玉葱の存在感のなさ" に比べ "入れ過ぎともいえるスープのスパイシーさによく合うスクランブルエッグ風味付卵" からなり

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ここまでは "肉系がなく味付卵に特化したかやく以外目新しさがなく" "通常品ともあまり変わらない" 気もするけれど

"温泉卵を加え(スープの味わいを損なわないよう)かき混ぜることなく麺に絡めながらいただく" ようにすることで

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"マイルドさが加わる" だけでなく "ポークなどの旨味やコクが引き立つ風味豊かな味わいとなり"(私の場合、温泉卵が味付卵の甘さを目立たせ過ぎるようで味付卵を若干間引きはしましたが)"トッピングメニューとして温泉卵はオススメだね" という印象です。

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