カルビー「かっぱえびせん あらびき仕立て」試食

6月1日発売のカルビー「かっぱえびせん あらびき仕立て」です。

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商品としては「粗めに挽いた天然えびをたっぷりと生地に練りこみ、深いえびの風味とザクザク食感が楽しめる大人向けのえびスナックです。」ということですが、同時発売「かっぱえびせん えび2倍仕込み」と量目比較してみると

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"えび2倍仕込み=60g" "あらびき仕立て=50g" 恐らく量目が少ない方が "原材料・製法にコストが掛かっているハズ"(勝手な思い込みかもしれませんが)ということで、今回は "より手の込んだ商品であろうあらびき仕立て" をチョイスしています。

開封してみると "いつものかっぱえびせんとはチョット違う?" いわゆる "海老煎餅に近いかも" という香りで

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形状は平たく生地を伸ばした海老煎餅をカットしたというような短冊形

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食べた際の "ザクッ" とした食感は、かっぱえびせんらしい "カリカリ感" とは異なりますし、パッケージPhotoの "網焼きあらびき仕立て" からイメージする "海老の角ばった粗さ" はさほど感じられないものの "濃厚などこか優しさを思わせる" いい意味で想像を裏切ってくれる味わいです。

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なお塩加減については "通常品:90gに対して食塩相当量2.1g" "あらびき仕立て:50gに対し1.1g" と量目に対しての比率はあまり変わりありませんが、作りの違いもあってかあらびき仕立ての方が強いようにも感じられ "ビールともよく合いますし" "おつまみ的" シーンでいただくには "Good" カルビーがいうところの "大人向けのえびスナック" というのは "なるほどと納得" です。

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