不二家「冷やしカントリーマアム 珈琲フロート 10枚」試食

7月2日発売の不二家「冷やしカントリーマアム 珈琲フロート 10枚」です。

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商品特徴・原材料・栄養成分は以下内容となり

■商品特徴

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夏にも食べやすい、薄焼きタイプの夏専用カントリーマアムです。昔ながらのデザートドリンク「珈琲フロート」をイメージし、まろやかなコーヒー生地に、オリジナルのコーヒーミルク風味チップとミニチョコチップを入れました。30分以上冷蔵庫や冷凍庫で冷やしていただくと、ミニチョコチップがカリッと、ぎゅっと生地がしまった、冷やしカントリーマアムならではの食感をお愉しみいただけます。

■原材料・栄養成分

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原材料:小麦粉、植物油脂、砂糖、還元水あめ、チョコレートチップ(乳成分を含む)、チョコレートコーチング(乳成分・大豆を含む)、白ねりあん(乳成分を含む)、卵、全脂大豆粉、コーヒーエキス、水あめ、全粉乳、牛乳、食塩、卵黄(卵を含む)、脱脂粉乳/加工デンプン、トレハロース、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工デンプン、キサンタン)、香料、膨脹剤、カラメル色素

栄養成分 1枚(標準9g)当たり:エネルギー 44kcal、たんぱく質 0.4g、脂質2.1g、炭水化物5.8g 、食塩相当量0.054g

パッケージ内には "個包装されたカントリーマアムが10枚" 入れられ

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包装を外した際 "いつもよりやや厚みが薄く直径約4㎝の生地" からは "コーヒーフロート" をイメージさせる

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"コーヒーとバニラの甘い香り" がほのかに漂い

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いただいてみると、生地は "時間の経過によりシンナリとしないよう練り込まれた白ねりあん" の効果によるものだろう、厚さ薄めながら "外側サクッ・内側しっとりとしたカントリーマアムらしい食感と心持ちほろ苦さのあるコーヒーの風味" を感じさせ

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噛みしめることで(30分ほど冷凍庫で冷やした場合、冷たくハードとなったWチョコチップが砕いた氷にも似た効果を生む)

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ミニチョコチップとコーヒーミルク風味チップによるコリコリ感" が加わり

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口溶けとともに、コーヒーミルク風味チップの穏やかなミルキーさが "生地のコーヒー感を和らげている" にようにも思われ

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感想としては "熱を加えずゆっくりと水で抽出したコールドブリューコーヒーにバニラアイスだけを浮かべたタイプ好き" な為 "やや甘さが気にならなくもない" けれど "夏向けの味わいに仕上げられたカントリーマアムだね" という印象です。

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