日清食品「チキンラーメンビッグカップ チキとん 鶏ガラペッパー豚骨味 101g (80g)」試食

8月12日発売の日清食品「チキンラーメンビッグカップ チキとん 鶏ガラペッパー豚骨味 101g (80g)」です。

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ニュースリリースなどでは

■商品特徴

61回目となる今年のバースデーは「チキンラーメンフェスwithひよこちゃんフレンズ」と題し、新キャラクターの「うしこちゃん」と「ぶたこちゃん」が "協力して作り上げた友情の一杯" をコンセプトに、「チキンラーメン」ならではの "チキン" のおいしさに、"ビーフ" の味わいを加えた「チキぎゅー」と、"ポーク" の味わいを加えた「チキとん」の2品を発売します。

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とアナウンスされ "鶏ガラスープに甘旨い牛脂を合わせた" どんぶりタイプの「チキぎゅー 鶏ガラペッパービーフ味 88g」も同日発売されていますが

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(チキぎゅー 鶏ガラペッパービーフ味 88g)

「チキとん」の商品特徴・原材料・栄養成分については以下の通りで

チキンラーメンのおなじみの鶏ガラスープに豚骨を掛け合わせた、コク深くまろやかなスープが特長です。

■原材料

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油揚げめん(小麦粉、植物油脂、しょうゆ、食塩、チキンエキス、香辛料、糖類、たん白加水分解物、卵粉、デキストリン、香味調味料、オニオンパウダー)、スープ(ポーク調味料、豚脂、でん粉、糖類、香辛料(胡椒、にんにく)、小麦粉、チキン調味料、食塩)、かやく(味付豚肉、卵、ねぎ)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、香料、かんすい、増粘多糖類、グリセリン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチノイド色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

■栄養成分表示 1食 (101g) 当たり

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熱量479kcal(めん・かやく383kcal スープ96kcal)たんぱく質10.9g、脂質22.6g、炭水化物57.9g、食塩相当量6.3g(めん・かやく2.8g スープ3.5g)、ビタミンB1 0.32mg、ビタミンB2 0.32mg、カルシウム439mg

カップ内には "80gの麺・大量の粉末スープとかやくである細切れの味付豚肉・かきたま・ねぎ" が入れられ

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"熱湯を注ぎ3分待ち完成" となり

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いただいてみると、スープは "チキンラーメンのスープに強めにとんこつスープ" を合わせた(いい意味でサラッとしたチキンラーメンらしくない)"とろみのある濃厚さが豚の旨みをしっかりと感じさせ" "ブラックペッパーのほどよく効かせたスパイシーさが味わいの引き締め役を担い"

麺は、仕様を変えることなく "いつもの鶏ガラしょうゆを練り込んだ中細で縮れの強い油揚げ麺" が使われ "スープを吸うにつれとんこつ感が増していく" 感じながら "鶏ガラとぶつかることなく馴染む相性のよさ" を見せ

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かやくについては "醤油をベースに甘辛く味付けが施された肉感のある細切れ味付豚肉" の他、定番である "ふわふわのかきたまと大きめにカットされたネギ" で構成され "量としてさほど多くない" ものの "とんこつ感際立つスープが物足りなさを感じさせていない" ようにも思われ

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感想としては "鶏ガラしょうゆが脇役に回る番外編ともいうべき仕上がり" であるけれど "違和感なくいただける新しいチキンラーメンの誕生だね" という印象です。

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