カルビー「ポテトチップス 極濃(ごくのう)辛うまチリチーズ味 60g」試食

8月12日発売のカルビー「ポテトチップス 極濃(ごくのう)辛うまチリチーズ味 60g」です。

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ニュースリリースなどでは

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「ポテトチップス 極濃」は、シーズニングの味の濃さ等が同フレーバー商品の中で最高レベルの“濃さを極めた”シリーズで、パリッと軽快な食感と濃厚な味わいが美味しく食べ進むポテトチップスです。「ポテトチップス 極濃辛うまチリチーズ味」は、甘辛いチリソースとほどよいチーズのコクがクセになる、ガッツリと濃厚なおいしさのポテトチップスです。

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とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下の通りで

■原材料

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じゃがいも(遺伝子組み換えでない)、植物油、食塩、砂糖、唐辛子、でん粉、たん白加水分解物(大豆を含む)、パプリカ、チキンエキスパウダー、オニオン、粉末みそ、クリーミングパウダー、チーズパウダー、ガーリックパウダー、香味油(小麦を含む)/ 調味料(アミノ酸等)、香料(ごまを含む)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、パプリカ色素、香辛料抽出物

■栄養成分 1袋60g当たり

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エネルギー330kcal、たんぱく質3.5g、脂質20.7g、炭水化物32.4g、食塩相当量1.1g

極濃の文字が目を引くパッケージを開けた際 "チリソースの甘辛さとチーズの香り" がほのかに漂い

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"辛さをイメージさせるオレンジ色のチップス" を手に取りいただいてみると "パリサクッとした軽い食感" に続き

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"トマトソース・唐辛子・塩・スパイス・砂糖・香味野菜を煮込んだチリソースに味噌を加えた" 肉味噌味にも似た味わいに

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(肉みそ)

"チーズとクリーミングパウダー・パウダーによるマイルドさ" を合わせた "特別辛さを意識させることのない旨辛く調理感のある味わいを見せてくれている" ように思われ

感想としては、味わいのパランスを優先させた為か? "サポート役に止まるチーズに物足りなさを感じなくもない" けれど "ビールのオトモにピッタリ" な

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"濃い味付けを特徴とする極濃らしい仕上がりだね" という印象です。

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