チロルチョコ「さつまいもアソート 袋7個」試食

9月2日発売のチロルチョコ「さつまいもアソート 袋7個」です。

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ニュースリリースなどでは

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秋が旬のさつまいもを使ったアソート商品が登場。焼き芋は芋あんを芋風味チョコで包み焼き芋のようなほくほく感が楽しめます。芋けんぴは芋風味チョコにザラメ・粉砕ビスケット・芋風味カラメルチップを詰め込みカリっと感を再現しています。種子島産安納芋を使った "ほくっと感" と九州産黄金千貫を使った "かりっと感" をご堪能ください。

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とアナウンスされ、原材料・栄養成分は以下の通りで

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芋けんぴ原材料:砂糖、植物油脂、ビスケット(小麦・乳成分を含む)、乳糖、全粉乳、ココアバター、さつまいもキャラメリゼ(砂糖、水飴、食塩、さつまいも)、さつまいもパウダー / トレハロース、香料、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロチノイド、カラメル)、甘味料(ステビア)

焼き芋原材料:植物油脂、さつまいもあん(砂糖、還元水飴、白生あん、さつまいも)、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、さつまいもソース(水飴、果糖、還元水飴、さつまいも)、乾燥パン粉(小麦を含む)、さつまいもパウダー / セルロース、甘味料(トレハロース)、カロチノイド色素、乳化剤(大豆由来)、香料、増粘剤(ベクチン)

芋けんぴ栄養成分 1個当たり:エネルギー33kcal、たんぱく質0.2g、脂質1.9g、炭水化物3.8g、食塩相当量0.013g

焼き芋栄養成分 1個当たり:エネルギー35kcal、たんぱく質0.2g、脂質2.1g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.007g

袋の中には ""駄菓子屋で見掛ける10円タイプと同じ約2.5㎝四方サイズである芋けんぴ4個・焼き芋3個計7個のチョコが入れられ

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山吹色をした芋けんぴチョコは、まったりとした芋風味のホワイトチョコをベースに "ジャリッとしたザラメ・サクサクのビスケットクランチ・強めの甘さを持つカラメルチップのカリカリ感" を加えることで "棒状にカットしたサツマイモを植物油で揚げ砂糖などの蜜を絡めた芋けんぴらしさを表現" し

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さつまいもの果肉に似た色合いの焼き芋チョコについては "チョコらしくないねっとりとした芋風味チョコ・白あんをベースとするやや強めの甘さを持つ芋あん" を合わせ "芋感が後を引く上品な和菓子をイメージさせるようでもある焼き芋感を持たせた味わいに仕上げられている" ように思われ

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感想としては "でんぷん質の多いホクホクとした食感とやさしい甘さからふかし芋や芋の天ぷらの他菓子の素材としても使われることが多い九州産黄金千貫・しっとりとした食感とスイーツにも劣らぬとろけるような甘さを持つ種子島産安納芋の違いを芋けんぴと焼き芋の食感・風味を通し分かり易く味あわせてくれる"

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(左:九州産黄金千貫 右:種子島産安納芋)

"ミニサイズのスイーツともいうべきさつまいも仕立てのチロルチョコだね" という印象です。

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