Pasco「くるみメロンパン メープルの香り」試食

9月1日発売のPasco「くるみメロンパン メープルの香り」です。

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商品特徴及び原材料・栄養成分は以下の通りで

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くるみ入りのビスケット生地をかぶせたメロンパンに、メープルクリームをサンドしました。

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原材料:小麦粉、糖類、メープルクリーム、卵、くるみ、ショートニング、マーガリン、ファットスプレッド、加工油脂、パン酵母、食塩、水あめ / 乳化剤、膨脹剤、加工デンプン、ソルビトール、香料、増粘剤(アルギン酸エステル、キサンタン)、イーストフード、着色料(カラメル、カロチノイド、ターメリック色素)、グリセリンエステル、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、酸味料、(一部に卵・小麦・乳成分・くるみ・大豆を含む)

栄養成分 1個当たり:エネルギー399kcal、たんぱく質6.9 g、脂質19.2 g、炭水化物49.6 g、食塩相当量0.4 g

袋から取り出すと、サイズは "直径約11㎝" "くるみ入りのゴツゴツとした表情" を見せ

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いただいてみると、ビスケット生地は "散りばめられた胡桃の香ばしさとともにボロボロとこぼれることのないややしっとりとりとしたソフトクッキーに似た食感" を持ち

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パン生地は、同社ホイップメロンパン・シリーズ同様 "ビスケット生地の食感に合わせしっとり感を抑えている" 感じながら "柔らかさとほどよい弾力が同居するパサつきのない口当たりは悪くなく"

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サンドされたメープルクリームについては、量として少ない気がするも "メープルの優しく広がる香りと甘さ・ポテッとした舌触りが心地よさを生み" ビスケット生地の胡桃と合わさることで "ナッツクリームの味わいを感じさせてもくれている" ように思われ

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感想として(8月に登場した他社メープルくるみメロンパンを超える量である)"胡桃がパン生地の食感をやや妨げている気がしないでもない" けれど "胡桃好きは嬉しい誤算ともいうべき仕上がりだね" という印象です。

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