カルビー「ア・ラ・ポテト じゃがバター味 80g」試食

9月9日発売カルビー「ア・ラ・ポテト じゃがバター味 80g」です。

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ニュースリリースなどでは

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「ア・ラ・ポテト」は、1989年の発売以来、秋の訪れとともに、収穫したばかりの北海道産の新じゃがのおいしさをお届けしている商品で、今年30周年を迎えます。ザクッとした食感の厚切りカットで、旬のおいしさにこだわる「ア・ラ・ポテト」は、今年は秋だけの期間限定でお届けします。北海道産バター100%のバターパウダーを使用しています。バターのコクとうまみでじゃがいものおいしさが引き立つじゃがバター味です。

とアナウンスされ、原材料・栄養成分については以下内容となり

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原材料:じゃがいも(遺伝子組換えでない)(北海道産100%使用)、植物油、砂糖、食塩、乳糖、バターパウダー(北海道産バター100%使用)、デキストリン、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、でん粉、バターミルクパウダー、ホエイパウダー、粉末しょうゆ、酵母エキスパウダー、チーズパウダー、発酵調味料、オニオンパウダー / 調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素

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栄養成分 1袋80gあたり:エネルギー443kcal、たんぱく質4.5g、脂質27.8g、炭水化物43.7g、食塩相当量0.8g

袋を開けいただいてみると "優しく甘いバターミルクの香り" がふわりと漂い

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"ギザギザカットされたパウダーをしっかりとキャッチする" チップスの "食べ応えのあるサクサク食感" に続き

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"噛みしめる度に増していくクセがなく優しい口当たりを特徴とする北海道産バター" "昼と夜の寒暖差が生むほくほくさと甘さを感じさせる北海道産じゃがいも" に "ほどよい塩気" "ゴーダチーズにも似たコク" 生クリームの代替として働くホエイ" を合わせ "醤油を少し垂らしたようでもあるじゃがバターの味わい" が広がり

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"すりおろしたオニオン" "アミノ酸・核酸などからなるたん白加水分解物と酵母エキス" などが "旨みと風味を支える調理感のある仕上がりを見せてくれてもいる" ように思われ

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感想としては "王道の組み合わせであるバター×醤油" であるだけでなく "収穫したばかりの北海道産新じゃがを使う季節へのこだわりが嬉しいア・ラ・ポテトだね" という印象です。

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