マルコメ「たまねぎみそ コンソメスープ 7.5g」試飲

10月29日発売のLAWSON限定マルコメ「たまねぎみそ コンソメスープ 7.5g」です。

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今年3月LAWSONにて先行発売され "ディズニーシーで冬季限定発売しているみそクリームスープに似ている" と話題となった(先日コラボ商品であるカルビーポテトチップスたまねぎみそクリームスープ」でも紹介している)ワンハンド型粉末カップスープである「マルコメ たまねぎみそクリームスープ」の姉妹品で

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(たまねぎみそシリーズ)

商品特徴・原材料・栄養成分については以下内容となり

商品特徴:今までにないカップ形態で、ワンハンドで手軽に飲める商品です。みその風味でコクを出したコンソメスープで、パンにもご飯にも合う味わいです。


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原材料:食塩、オニオンエキス粉末、野菜粉末、ミルポワ粉末、ぶどう糖、チキンコンソメ粉末、粉末みそ、コーンスターチ、ポークエキス粉末、チキン粉末、砂糖、こしょう、植物油脂、うきみ(乾燥たまねぎ加工品(たまねぎ、乳糖、パーム油、醤油))/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化ケイ素、V.B1、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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栄養成分(1包装当たり):熱量26kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.5g、炭水化物4.5g、食塩相当量1.4g

カップ内には "粉末のスープの素" が入れられ

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"湯量目安位置がカップの外側にありチョット不便" であるも

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熱湯を注ぐことで "たまねぎの香り漂うスープの完成" となり

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いただいてみると、前作クリームスープの白味噌感と異なり "やや味噌の塩気が強く赤味噌にも似た味わい" を見せる感じながら、絶妙なバランスで加わる味噌の風味が "牛肉・鶏肉・魚などからとった出汁(ブイヨン)に脂肪の少ない肉や野菜を加えて煮立てたコンソメ仕立てのオニオンスープの旨みを引出すとともにコクのある味わい" を生み出し

表面に浮きアクセントとして時折加わる乾燥オニオンの芳ばしさが "メリハリと心地よさを持たせている" ようにも思われ

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個人的には "ミルクを少し加えコンソメポタージュ風にアレンジしチーズ系ブレッドと一緒にいただくのがオススメ" ですが

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"パンと一緒に食べるとポタージュのような感覚・おにぎりと一緒に食べるとみそ汁のような味わいとなる相性のよさは健在だね" という印象です。

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