明治「ガルボチーズタルトポケットパック 38g」試食

12月17日発売コンビニ・駅売店限定の明治「ガルボチーズタルトポケットパック 38g」です。

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商品特徴・原材料・栄養成分については以下内容となり

商品特徴:チョコぎゅっと、気持ちグーっと!サクサクの焼き菓子にホワイトチョコをしみ込ませ、クリームチーズパウダーや発酵バターなどを練り込んだチョコで包み込みました。

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原材料:砂糖、植物油脂、ココアバター、全粉乳、乳糖、小麦粉、鶏卵、脱脂粉乳、卵黄、植物油脂加工食品、チーズパウダー、還元水あめ、ヨーグルトパウダー、クリーミングパウダー、バター加工品、ココアパウダー / 加工デンプン、乳化剤、セルロース、光沢剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、紅花色素、膨脹剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

栄養成分 1袋(38g)あたり:エネルギー226kcal、たんぱく質1.7g、脂質15.4g、炭水化物20.1g、食塩相当量0.06g

ポケットパック内には "手が汚れないよう表面に光沢処理が施された長さ約3.5㎝の薬のカプセルを大きくしたようなチーズの香りがほのかに漂うガルボが7個" 入れられ

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いただいてみると "クリームを乳酸菌で発酵させたコク深さを特徴とする発酵バターの風味と低温でじっくりと焼き上げたような芳ばしい(生換算1.8%の)クリームチーズを合わせたチョコ" に続き

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"カカオ豆から抽出した(苦味を感じさせるテオブロミン・ポリフェノールを殆ど含まない)ココアバターに粉乳・砂糖などの他ココアバター抽出し残った部分を粉砕し粉末状にした(甘さからくるくどさを抑えるようでもある)少量のココアパウダーを加えたガルボ専用ともいうべきホワイトチョコ" とともに

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"細かく砕いたサクサクとした焼き菓子食感が口溶けの際クリームチーズと手を結びチーズタルトらしさを見せる手の込んだ味わいに仕上げられている" ように思われ

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感想としては "オフィスの引き出しに忍ばせて置くのにピッタリなポケットタイプ" であるけれど "午後のひとときなどゆったりとした時の流れの中デザートとしていただくのもいいガルボだね" という印象です。

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