サンヨー食品「世界の山ちゃん監修 幻の手羽先風味 ラーメン 102g(麺70g)」試食

11月3日発売LAWSON限定のサンヨー食品「世界の山ちゃん監修 幻の手羽先風味ラーメン 102g(麺70g)」です。

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LAWSON限定ということもあり公式にアナウンスされておらず詳細不明であるも

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居酒屋「世界の山ちゃん」監修の胡椒が効いた鶏料理「幻の手羽先」の味をイメージしたスパイシーな醤油ラーメン

ということらしく、お馴染みのキャラクターが大きく描かれ以下原材料・栄養成分を内容とするカップには

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原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、やまいも粉)、スープ(糖類、チキンエキス、食塩、しょうゆ、香辛料、鶏脂、植物油脂、チキンパウダー、粉末酒、みそ、豚脂、酵母エキス、発酵調味料、たん白加水分解物、デキストリン)、かやく(味付鶏肉そぼろ、キャベツ、ピーマン、ねぎ)/ 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、炭酸カルシウム、香料、増粘剤(キサンタン)、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む)

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栄養成分 1食(102g)当たり:熱量459kcal、たんぱく質9.7g、脂質20.3g、炭水化物59.3g、食塩相当量6.2g(めん・かやく2.2g スープ4.0g)

"70gの麺・粉末スープ・かやくである味付鶏肉そぼろ・キャベツ・ピーマン・ねぎ" の他

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別添えである "仕上げの小袋" が蓋部分にセットされ

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"熱湯を注ぎ3分・仕上げの小袋を加えよくかき混ぜ完成" となり

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いただいてみると "チキンをベースに胡椒を中心とするスパイスをやや強めに効かせ隠し味として味噌を合わせるなど甘辛たれにも似たの醤油味に仕上げの小袋による香味野菜から抽出したであろう香味油が加わるコクのあるスープ"

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"コシ控えめながらやまいも粉をブレンドした同社サッポロ一番「塩らーめん」に近いふんわりとした食感を持つ丸刃カットされた中細の縮れ麺"

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"スパイシーな味付けが施された鶏そぼろ・シャキシャキ感がアクセントとして働き箸休めとしても機能するキャベツ・彩りを添える赤ピーマンと青ねぎからなるかやく" 等が "バランスよく馴染み強めな辛さが飽きのこない味わいを生んでもいる" ように思われ

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感想としては ”鶏そぼろと手羽先の質感の違いもありLAWSONとのコラボで何度となく登場している「からあげクン 幻の手羽先風味」レベルまでのインパクを持たない" けれど

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"チキンの旨み・強めなスパイス感・芳ばしい香味油が心地よさをもたらす一杯だね" という印象です。

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