Pasco「オペラキューブ」試食

2月1日発売のPasco「オペラキューブ」です。

Pascoオペラキューブ01.jpg

商品特徴・原材料・栄養成分については以下内容となり

Pascoオペラキューブ02.jpg

商品特徴:ケーキの "オペラ" をイメージしました。チョコケーキ生地と濃厚なチョコクリームをチョコ風味のパン生地で包んで焼き上げ、コーヒーホイップクリームを入れて、チョココーティングしました。濃厚なチョコとコーヒーの味わいがお楽しみいただけます。

Pascoオペラキューブ03.jpg

原材料:小麦粉(国内製造)、コーヒーホイップクリーム、準チョコレート、糖類、チョコレートスプレッド、マーガリン、卵、加工油脂、ココア、チョコレート、パン酵母、食塩、コーヒー、洋酒、小麦たんぱく、大豆粉 / 加工デンプン、乳化剤、香料、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、カゼインNa、ソルビトール、着色料(カラメル、カロチノイド)、セルロース、グリシン、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(ビタミンE)、安定剤(ペクチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

栄養成分 1個当たり:エネルギー424kcal、たんぱく質5.5 g、脂質22.7 g、炭水化物49.5 g、食塩相当量0.3 g

商品名が金文字で書かれたパッケージから取り出した際 "一辺約8㎝の生地からチョコレートとコーヒーの心地いい香り" が漂い

Pascoオペラキューブ04.jpg

いただいてみても "パリッとした食感の後滑らかに溶け出すコーティングされたチョコレート" に続き

Pascoオペラキューブ05.jpg

"生チョコに似た濃厚さを持つチョコクリームの甘さとコーヒーホイップクリームのほんのりとした苦味が互いを引き立てコーヒー風味の生地が優しく全体を包み込む" など

Pascoオペラキューブ06.jpg

"絢爛豪華な威容で知られるオペラ座の屋根に立つアポローン神像の黄金の琴にちなみ金箔を施すリアルさまで持たない" ものの

オペラ座アポローン神像黄金の琴.jpg
(オペラ座 アポローン神像黄金の琴)

"コーヒー風味のシロップをしみ込ませた生地の間にコーヒー風味のクリームやガナッシュを何層にも重ねたオペラケーキをイメージさせる上品な味わいを見せてくれている" ように思われ

オペラケーキ.jpg
(オペラ ケーキ)

感想としては "菓子パンの領域に止まらない(スイーツと呼ぶべきかもしれない)見事な仕上がりだね" という印象です。

画像

この記事へのコメント