Pasco「完熟トマト&たっぷりチーズパン」試食

2月1日発売のPasco「完熟トマト&たっぷりチーズパン」です。

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商品特徴・原材料・栄養成分については以下内容となり

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商品特徴:完熟トマトと玉ねぎ、牛肉のコク深い味わいのフィリングとダイスチーズをパン生地で包み、上面をカットしてチーズとバジルをトッピングして焼き上げました。

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原材料:トマトフィリング(トマトペースト、パン粉、たまねぎ、ケチャップ、牛肉、粒状大豆たんぱく、ぶどう糖、濃縮トマト、醸造酢、ビーフミートペースト、食塩、酵母エキスパウダー、香辛料)(国内製造)、小麦粉、チーズ、砂糖、ショートニング、マヨネーズ、パン酵母、小麦粉加工品(小麦粉)、卵、食塩、乳等を主要原料とする食品、小麦たんぱく、乾燥バジル、大豆粉 / 増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、酢酸Na、グリシン、ゲル化剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、イーストフード、酸味料、香料、ビタミンC、香辛料、(一部に卵・小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

栄養成分 1個当たり:エネルギー216kcal、たんぱく質8.5 g、脂質6.6 g、炭水化物30.6 g、食塩相当量1.2 g

袋を開け取り出してみると

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"イタリア家庭料理である(肉とトマトを煮込んだ)スペッツァティーノにも似た香り" が漂い

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(スペッツァティーノ)

いただいてみても "日本流デニッシュともいうべきふわしっとりとした食感を持つパン生地" に続き

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"湯むきしそのままカットしたかのような完熟トマト・加熱し辛味成分を飛ばし甘さを引き出した玉ねぎ・牛肉の旨みを活かした牛挽肉・プロセスチーズ風の少し塩気のあるダイスチーズ" が加わり

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トッピングされた "トマトと相性のいい爽やかな芳香感を持つバジルとチーズがフィリングを引き立てるとともにイタリアンな味わいを生んでいる" ように思われ

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感想としては "ワインが似合う仕上がり" であるけれど

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"ランチとしていただくのもいい調理感のあるチーズパンだね" という印象です。

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