日清食品「どん兵衛 マシマシ篇 ガチニンニクバター味噌 95g(麺70g)」試食

12月10日発売のセブンイレブン限定日清食品「どん兵衛 マシマシ篇 ガチニンニクバター味噌 95g(麺70g)」です。

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商品特徴及び原材料・栄養成分については以下の通りで

商品特徴:ニンニクの香りとバターをきかせた味噌をベースとしたスープにもっちりとしたつるみのある麺と具材であるニンニク・バター・キャベツ、チェダーチーズ・コーンを合わせた、がっつり・やみつき感のあるうどん×濃厚ラーメンフレーバーのどん兵衛マシマシ篇ガチニンニクバター味噌の登場です。


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原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(粉末みそ、豚脂、でん粉、糖類、小麦粉、香辛料、チキン調味料、クリーミングパウダー、食塩、酵母エキス、粉末しょうゆ、チーズ加工品、マーガリン、ポーク調味料、魚醤、バターオイル)、かやく(にんにく、バター風味油脂加工品、キャベツ、チーズ風油脂加工品、コーン)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、乳化剤、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、炭酸Mg、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

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栄養成分 1食(95g)当たり:カロリー36kcal4、たん白質7.6g、脂質19.5g、炭水化物57.5g、食塩相当量7.1g(めん・かやく2.5g スープ4.6g)、ビタミンB1 0.36mg、ビタミンB2 0.44mg、カルシウム133mg

10月に登場した「どん兵衛 マシマシ篇 ガチ豚ニンニク 84g(麺70g)」に続く "マシマシ篇第2弾" となり

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(日清食品 どん兵衛 マシマシ篇 ガチ豚ニンニク 84g)

カップ内には "70gの麺・顆粒状のスープ・にんにく・キューブ状のバターとチーズ・キャベツ・コーン" が入れられ

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"熱湯を注ぎ待つこと5分" "にんにくとバターの食欲をそそる香り" を感じながら(きざみにんにくが底に沈んでしまうこともありますが)"念入りにかき混ぜ" いただいてみると

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スープは "豚脂が浮く豚鶏ベースに比較的に穏やかな白みそをメインに合わせ和風テイストな醤油・魚醤を隠し味風にそっと添えたややコッテリ感を抑えたマイルドな味わい" であるも "かき混ぜた段階で姿を確認出来なくなるほど溶け出しの早いバターとチーズがまろやかさとコクを与え、後述する豚脂と相性のよさを見せる大量のきざみにんにくが物足りなさを感じさせず"

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麺は "ガチ豚ニンニク同様通常より太めでやや幅広のストレートタイプである油揚げ麺" が使われ "スープとのバランスのよさに加えにんにくの風味に埋没することのない力強さ" を持ち

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かやくについては "全てを脇役に追いやるようでもあるガツンとくるパワーと生感のある辛さを持つマシマシ篇ならではのガッツリといただける量のきざみにんにく" の他

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"スープをサポートするバターとチェダーであろうチーズ" "バターの最良の友であるコーン" "色合いを添えアクセントとして働くキャベツ" で構成され "味わいとともに具沢山さを演出している" ように思われ

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感想としては "いただく場所やシーンを選ぶことになるマシマシ篇" であるけれど "白みそ仕立ての優しいスープとニンニク・バターの風味が最後まで飽きを感じさせない" "食べ応えのある一杯だね" という印象です。

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