サンヨー食品「ネギバカ 青ネギオイル仕立てのにんにく塩ラーメン 96g(麺70g)」試食

12月17日発売LAWSON限定のサンヨー食品「ネギバカ 青ネギオイル仕立てのにんにく塩ラーメン 96g(麺70g)」です。

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商品特徴・原材料・栄養成分については以下の通りで

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斬新なパッケージの「三真ネギバカ」タイアップ商品です。

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ガーリックのきいた塩スープに、たっぷりのネギ具材と青ネギオイルを合わせた商品です。

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原材料名:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、やまいも粉)、スープ(糖類、食塩、香辛料、植物油脂、香味油、ポークエキス、チキンエキス、しょうゆ、酵母エキス、デキストリン、発酵調味料)、かやく(ねぎ、鶏・豚味付肉そぼろ)/ 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、炭酸カルシウム、香辛料抽出物、かんすい、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む)

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栄養成分 1食(96g)当たり:カロリー427kcal、たん白質7.6g、脂質18.4g、炭水化物57.8g、食塩相当量6.3g(めん・かやく1.8g スープ4.5g)、カルシウム218mg

先日、同日発売の三真「ポテトチップ 青ネギオイル仕立てのネギバカ 60g」を紹介させてもらってもいますが

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蓋の上には「仕上げの小袋」が貼り付き

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"70gの麺・粉末状のスープ・かやくであるねぎ・鶏豚味付肉そぼろ" がカップ内にセットされ

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"熱湯を注ぎ待つこと3分" "青ネギオイルである仕上げの小袋を加える" ことで

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"ふっくらとしたネギが麺を覆い隠すネギバカの完成" となり

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いただいてみると、スープは "豚鶏をベースに黒胡椒を効かせたキリットしたしお味にローストしたようでもあるにんにくの芳ばしい風味と大量の油脂が浮く青ネギオイルによる青臭さ" が加わる(ネギ好きにはたまらない)"ネギマシマシにんにく塩ラーメンともいうべき味わい" に仕上げられ

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麺は "縦型カップ塩らーめんに似たやまいも粉入りの丸刃でカットされた縮れのある中細油揚げ麺" が使われ "柔らかな歯触りを含めインパクトのあるスープ対し一歩引いた" 感じながら "スープと絡む縮れとともにネギとにんにくの風味を口に伝える役割" をしっかりと果たし

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かやくについては "大豆ミートでない肉の旨味が詰まった鶏豚肉そぼろに存在感がなく(好印象ということもあり)残念な気がする" も "輪切りだけでなく斜め切りにするなど大きめのカットされた大量のネギがネギバカ感をリアルに演じている" ように思われ

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感想としては ”胡椒・にんにく・青ネギの青臭さがクセになる一杯だね" という印象です。

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