日清食品「焼そばU.F.O. 濃い濃いたらこ 103g (麺90g)」試食

3月16日発売の日清食品「焼そばU.F.O. 濃い濃いたらこ 103g (麺90g)」です。

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商品特徴・原材料・栄養成分については以下の通りで

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商品特徴:たらこ風味のソースに焼たらこをふりかけて仕上げる、たらこのおいしさを存分に味わえる一品です。ソースは、たらこの風味とバターのコクをベースに、焦がししょうゆでアクセントを加えました。ふりかけには、たっぷりの香ばしい焼たらこのほか、きざみのりを入れました。

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原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料)、ソース(植物油脂、しょうゆ、香味油、にぼし調味油、バターオイル)、ふりかけ(たらこ、のり、粉末しょうゆ、植物油脂、食塩、香辛料)、かやく(キャベツ)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、炭酸Ca、かんすい、乳化剤、ベニコウジ色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、炭酸Mg、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部にえび・小麦・乳成分・さけ・大豆・豚肉を含む)

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栄養成分 1食(103g)当たり:熱量477kcal、たんぱく質8.8g、脂質20.0g、炭水化物65.4g、食塩相当量4.8g、ビタミンB1 0.42mg、ビタミンB2 0.61mg、カルシウム146mg

カップ内には "90gの麺・かやくであるキャベツ・別添えの焼たらこふりかけ・液体ソース" が入れられ

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"熱湯を注ぎ待つこと3分" 湯切り後 "液体ソースを投入しよくかき混ぜ・焼たらこふりかけを掛けて完成" となり

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いただいてみると、ソースは "たらこの風味がふりかけとともにしっかりと主役を演じバターのコクと焦がし醤油の芳ばしさが脇を固める濃い濃いたらこというにふさわしいたらことバターを効かせた醤油味" に仕上げられ

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麺は "通常のUFOと比べややく表面が柔らかく歯触りのいい中太ストレート麺" が使われ "油揚げ麺臭を気にさせない濃さを持つソースと絡みバター・焦がし醤油・たらこの風味を口に運ぶ役割を担いつつも埋没することのない存在感" を持ち

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かやくについては "ソースの濃さと対照的にサッパリとしやシャキシャキ食感のキャベツ" のみであるも "ふりかけの焼たらこ・刻み海苔が具材としての不足を感じさせていない" ように思われ

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感想としては、2018年7月に登場した際と変わった様子がなくパッケージを含めほぼ同じ商品" であるけれど、過去に登場している同社 "焼そばU.F.O. 明太子マヨ焼そば" と異なり

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(日清食品 焼そばU.F.O.明太子マヨ焼そば)

"柔らかな口当たりの麺にバターと焦がし醤油の香りを纏わせ焼きたらこ・刻み海苔をトッピングしたたらこパスタ感覚でいただくことになるU.F.O.だね" という印象です。

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