森永製菓「ミルクキャラメルケーキ 6個」試食

6月2日発売の(6月10日ミルクキャラメルの日に合わせ登場した)森永製菓「ミルクキャラメルケーキ 6個」です。

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公式HPなどでは

キャラメルパウダーを練りこんだしっとり柔らかな生地でキャラメルクリームをサンドし線掛けチョコでデコレーションを施したソフトケーキです。


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とアナウンスされ、原材料・栄養成分については以下内容となり

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原材料:小麦粉、水あめ、ショートニング、植物油脂、砂糖、鶏卵、キャラメルソース、キャラメルパウダー、全粉乳、準チョコレート、モルトエキス、食塩 / ソルビトール、酒精、膨脹剤、香料、乳化剤(大豆由来)、カラメル色素

栄養成分 1個(標準27g)当たり:エネルギー122kcal、たんぱく質1.6g、脂質6.2g、炭水化物14.9g、食塩相当量0.1g

箱内には "個包装されたケーキが6個" 入れられ

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包装を外した際 "チョコでデコレーションされた直径約6.5㎝の生地からほのかにキャラメルの甘い香り" が漂い

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いただいてみても "線掛けされたミルクチョコをアクセントにしっとりとしつつホロホロと崩れる口当たりを見せるキャラメル風味のケーキ生地" に続き

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"さほど油脂感を気にさせずなめらかな口溶けとミルク・キャラメルソース・水あめなどを合わせたほどよい甘さを持つキャラメルクリーム" が加わり

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スイーツというべきか "午後のひとときなどティータイムにピッタリなケーキ感を見せてくれている" ように思われ

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感想としては、昨年6月登場の "キャラメルクリームをガレット生地でサンドしたタイプ" と異なり "しっとりとしたケーキ生地を採用し生地にもミルクキャラメルの風味を持たせた" ことが

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(森永製菓 ミルクキャラメル ガレットサンド)

"豊かなキャラメルの香りとともに味わいとしての一体感を生んでいるようだね" という印象です。

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